愛媛の宇和島は磯釣りのメッカ。



魚の美味しい漁場のひとつ。

ここで食したじゃこ天は、忘れられない味。

普通のかまぼこやはんぺんとは明らかに違う味。

地元では、練り物と言えばじゃこ天が、どこででも味わえる。甲乙つけがたい名店揃い。

ほたるじゃこの恵みじゃこ天。163Ｋcal/100g。ビタミンB12、ビタミンKが豊富。

※ビタミンB12：神経および血液細胞を健康維持、DNAの生成を助ける栄養素
※ビタミンK：血液凝固に作用、丈夫な骨づくりにも不可欠

余談：松山は幕末に活躍したお殿様、伊達宗城が有名。初のMade in Japan の蒸気船を拵えた事を大河ドラマ（花神・司馬遼太郎 著）で紹介されていました。



宇和島じゃこ天食べ比べセット【宇和島 安岡蒲鉾】《愛媛 宇和島土産じゃこ天かまぼこ 蒲鉾》