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日頃の徒然を日記に・・・。マイフェイバリットな色々も発信。
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お米ほど美味しさの、差の判る食べ物はありません。
口中に広がる、風味・噛み応え・喉ごしを通り過ぎる食感。・・・そして、その間に得も言われぬ思いを感じさせる 幸福感。お箸と茶碗を抱えたまま、首が斜め上を向いて、眼を閉じてしまう程の 幸福感!

稲穂イメージ画像500×333.jpg


日本に棲んで、初めて判るお米の味。
米なら、新潟 魚沼産 コシヒカリ。
ヤッパリ・今なお、美味しいお米の代名詞。

たまには贅沢な食卓を、・・・と考えた時、魚沼産コシヒカリを戴いたりします。
お米が美味しいと、何時ものおかずの味が明らかに違う・・・気にさせられる・・・?お味噌汁の味さへ、日頃とは違うのでは・・・? まるでそこまで、訴えかけられるかの様なご飯の存在感。

そのコシヒカリの更に、ピンポイントで選ばれた 玄米 が楽天で評判に。
精米方法にまでこだわり、美味しいお米の研ぎ方まで言及されている、玄米 魚沼産 コシヒカリ の件、ご紹介。



〓玄米〓 新潟魚沼の中の 旧塩沢町産コシヒカリにこだわっています。【塩沢産】魚沼コシヒカリ 10kg
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