カボチャの生食の出来る、コリンキー。
紹介のニュースを読みました。

柔らかなカボチャなのだそうです。山形県で作られた比較的新しいカボチャ、コリンキー。
薄くスライスして、塩コショウとオリーブオイルで頂くと、美味しいのだそうです。

そもそもカボチャは、色々な食し方できる野菜。
お菓子にも具材として重宝されていますね。

カボチャはハロウィンのイメージ。
シンデレラを載せてハッピーエンドのイメージ。

カボチャの美味しい季節。



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