ブロッコリースプラウト、昨今サラダなどで活用されている、カイワレ大根の様な野菜のイメージ。

人気の理由の一つには、スルフォラファンの含有量がブロッコリーの7～20倍もあると言う事で・・・。


では、スルフォラファンの効能とは・・・？
ウィキペディアによると・・・。

解毒作用（がん予防）・抗酸化作用・肝機能・新陳代謝・ピロリ菌の減少に寄与。
その他・・・スルフォラファンには皮膚や眼への紫外線によるダメージを防御する効果や、肝癌・高血圧・心臓病の予防効果などなど、日頃の生活、健康の広範囲に貢献してくれるのだとか・・・。

ダイエットに、健康に、美容に・・・。
沈黙の臓器、肝臓にも一助になってくれるスルフォラファンサプリメントも人気なので、ご紹介。



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